لعشاق الحلويات بالتمر، نقدم لكم وصفة جديدة مميزة وسهلة التحضير وبمكونات اقتصادية متوفرة.
جربوا كرات التمر بتغليفة جوز الهند الطيب، وقدموا الحلى مع فنجان من القهوة الساخنة.
*المقادير:
- مقادير الحشوة :
لوز : نصف كوب (محمّص)
بندق : نصف كوب (محمّص)
- التمر : 500 غراماً (منزوع النواة)
- بسكويت : نصف كوب (مطحون)
- مكسرات : نصف كوب
- جوز الهند : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
- جوز الهند : كوب (للتغليفة)
*طريقة التحضير:
ـ في وعاء عميق ضعي التمر، والبسكويت، وجوز الهند، والمكسرات، والزبدة، والحليب.
ـ إدعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ـ شكّلي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة على شكل كرة، واحشيها بحبة لوز أو فستق، ثمّ غلّفيها بجوز الهند، وأعيدي العملية حتى نفاذ الكمية.
ـ وزعي كرات التمر بجوز الهند في طبق التقديم، ثم قدميها.
