حضري ألذ شيش طاووق بتتبيلة سرية ومكونات غير مكلفة بطعم ومذاق اشهى من طبخ المطاعم

حضري ألذ شيش طاووق بتتبيلة سرية ومكونات غير مكلفة بطعم ومذاق اشهى من طبخ المطاعم

ان الشيش طاووق مكون من القطع صغيرة من الفراخ وقطع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والبهارات الدجاج وتتوفر هذه المكونات غالبا فى كل مطبخ، حيث ان تكلفتها بسيطة ورمزية تناسب كافة الناس، وتقوم الأمهات بتقديم الشيش طاووق لأفراد عائلتها غالبا في الغذاء بجانب طبق من سلطة الطحينة وطبق من الأرز.

ويعد الشيش طاووق من الوجبات المفيدة كاملة العناصر الغذائية حيث أن الفراخ يحتوي على البروتين اللازم لتقوية وبناء خلايا الجسم ويحتوى على البصل الذى يعمل كمضاد حيوى للجسم ويهاجم الأمراض والفيروسات

80022745

مكونات عمل الشيش طاووق

  • إثنين ثمرة من البصل المقطع
  • إثنين ثمرة من الطماطم المقطعة
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من المستطردة

طريقة عمل الشيش طاووق

  • أولا قومى بتتبيل مكعبات الدجاج فى وعاء بالملح والفلفل الأسود والحبهان والزبادى والمسطردة ثم قومى باغلاق الوعاء ثم إدخليه فى الثلاجة لمدة من ساعة إلى ساعتين.
  • وبعد إنتهاء الوقت قومى برص مكعبات الفراخ فى أسياخ مع شرائح البصل ومكعبات الطماطم والفلفل الأخضر ثم قومى برص الأسياخ فى شواية كهربائية أو فى صينية مناسبة.
  • وبعد ذلك قومى بإدخال صينية الشيش طاووق فى الفرن وإتركيها حتى النضج وتأخذ اللون المناسب مع التقليب من الجانبين.
  • وبعد تمام النضج قومى بوضع الشيش طاووق فى طبق التقديم، وقدميه ساخن بأحلى وأشهى طعم وبنكهة لذيذة، وبأل

متعلقات