اكتشفيها فورا .. أسرار خفية لعمل عجينة البيتزا الطرية أشهى من محلات المخبوزات

اكتشفيها فورا .. أسرار خفية لعمل عجينة البيتزا الطرية أشهى من محلات المخبوزات

إذا كنتِ من عشاق البيتزا فاليوم سنقدم لكِ أفضل طريقة لتحضير عجينة البيتزا بشكل مثالي طرية وخفيفة كما تحبينها تماماً ، وكل ما عليك هو الالتزام بخطوات التحضير للحصول على نتائج مبهرة .   

مكونات عجينة البيتزا :- 

 خميرة حسب كمية الدقيق . 

القليل من السكر.

 الملح. 

رشة من الثوم البودرة. 

 دقيق.

ماء حسب الاحتياج . 

القليل من زيت الزيتون . 

 

الخطوات :- 

نقوم بخلط كل من الخميرة والسكر والملح والثوم ثم 

نضيف زيت الزيتون والماء. 

نخلط المكونات حتى تتداخل. 

ثم نضيف كمية الدقيق تدريجياً. 

نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق ونتركه جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.وبعدها تصبح جاهزة لتحضير البيتزا.

متعلقات