بسبوسة بالشعرية على الطريقة الباكستانية والطعم تحفة

بسبوسة بالشعرية على الطريقة الباكستانية والطعم تحفة

تعد البسبوسة بالشعيرية من ألذ الحلويات الباكستانية التي ذاع صيتها في كل أنحاء العالم وذلك لمذاقها اللذيذ واليوم سنعدها معكم على الطريقة الباكستانية بمقاديرها الدقيقة وكل ما عليكم هو الالتزام بالوصفة للحصول على حلا في غاية الطعامة .  

مقادير البسبوسة بالشعرية :- 

كوب من السميد.

2 كوب من الشربات.

علبة قشطة.

عبوة شعرية.

ملعقة كبيرة من البيكنيج باودر.

نصف كوب من السكر.

نصف كوب من الزيت.

نصف كوب من جوز الهند.

كوب حليب باودر.

خطوات التحضير

في بداية الأمر نقوم بإحضار وعاء عميق ونضيف بداخله كوب السميد مع الحليب الباودر وجوز الهند والبيكينج باودر والسكر، وذلك مع خلط المكونات جيدًا، حتى نتأكد من تمام تجانسهم.

ثم تأتي خطوة إضافة الزيت وكمية من الماء إلى الخليط، وذلك مع الاستمرار في التقليب، حتى نتحصل على قوام متماسك ومتجانس.

ومن بعد ذلك تأتي خطوة إحضار وعاء آخر ونفرغ به عبوة الشعرية، ونقوم بتكسريها.

وعلى الجانب الآخر نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة تقدر بحوالي 200 درجة مئوية.

ثم نقوم بإحضار صينية متوسطة الحجم، وندهنها بالكامل بالزيت أو الزبدة.

وبعدها نقوم بوضع طبقة من الشعرية، ونفردها جيدًا داخل الصينية.

ومن هنا تأتي خطوة إضافة طبقة البسبوسة، وبعدها نقوم بتوزيع القشطة على طبقة البسبوسة.

ثم نقوم بتوزيع الكمية المتبقية من الشعرية على وجه القشطة، لتكون الطبقة الأخيرة.

ومن هنا تأتي خطوة وضع الصينية داخل الفرن المشتعل مسبقًا، ويتم وضعها لمدة زمنية تقدر بحوالي 25 دقيقة، حتى نلاحظ أن لونها تحول إلى اللون الذهبي.

ثم نقوم بإخراجها من الفرن، وعلى الفور نسقيها بالشربات بعد أن تخرج مباشرة، ويتم تغطيتها لمدة دقائق، ويتم تقديمها مع كمية من المكسرات المجروشة.

وبالتالي نكون قد قدمنا لكم طريقة مميزة وسهلة لعمل بسبوسة بالشعرية داخل المنزل بنفس خطوات عملها داخل أي مطعم شهير، فحصولنا على مذاق شهي يعتمد على الالتزام بالمقادير وخطوات التحضير التي قمنا بذكرهما داخل هذا المقال.

متعلقات