تحلية بالسميد بأسرع طريقة وبمكونات متوفرة وبمذاق لذيذ لا يقاوم

تحلية بالسميد بأسرع طريقة وبمكونات متوفرة وبمذاق لذيذ لا يقاوم

حلوة السميد اللذيذة من أسهل أنواع الحلويات التي يمكن لكِ أن تقومي بتحضيرها في المنزل فمكوناتها بسيطة ولن تحتاج منك الكثير من الوقت ، كما سيحبها أطفالك وكل من في المنزل وذلك لشكلها الكروي الفخم ناهيك عن مذاقها الذي لايقاوم . 

والان تابعوا معنا الآتي لتحضير ألذ حلوة سميد .

مقادير حلوة السميد :- 

2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

125 جم سكر.

125 مل زيت.

بشر ليمون.

ملعقة كبيرة من المربى.

125 زبادي.

450 جم سميد قمح قاسي أو طري.

للتزيين

200 جم سكر بودرة.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل حلوة السميد بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والسكر والزبادي والزيت والمربى، ثم نقلب جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.

ثم نضيف البيكنج بودر والملح ونضيف السميد بالتدريج ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق.

بعد ذلك نلم العجين بالملعقة حتى نحصل على عجينة.

ثم نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.

ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نضعهم في السكر البودرة ونغمسهم جيدًا في السكر البودرة من الجهتين.

بعد نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.

ثم نرص فيها الكرات.

ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة.

بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.

ثم نقدم حلوة السميد في طبق التقديم.

وبالهنا والشفا.

متعلقات