بحبة بطاطس وكوب دقيق فقط .. حضري في 10 دقائق فطائر المقلاة السائلة والسريعة بــدون فرن!!

بحبة بطاطس وكوب دقيق فقط .. حضري في 10 دقائق فطائر المقلاة السائلة والسريعة بــدون فرن!!

 تبحث الامهات دائما عن وجبات مبتكرة لكسر روتين الأكل الممل وخاصة لوجبتي الأفطار والعشاء لذلك سنقدم اليوم لكم فطائر المقلاه على الطريقة الهندية ...

والتي تتكون من البطاطس والدقيق والمميز انها لاتحتاج لفرن فقط مقلاه وعدة دقائق وستحظين بألذ فطور لكِ ولعائلتك . 

تعتبر فطائر المقلاه الهندية من الوحبات المفصلة والمناسبة لوجبة الافطار لاحتوائها على فيمة غذائية عالية وقدرتها على تحقيق الشعور بالشبع لفترات زمنية طويلة وخاصة لاولئك الذين يعملون لساعات طويلة .

تابعوا معانا طريقة تحضير الفطيرة السريعة بكل سهولة في المنزل.

طريقة عمل فطيرة البطاطس السريعة

المقادير المطلوبة:

يمكنكم تحضير فطيرة البطاطس السريعة بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من المكونات الآتية:

1_ربع كوب زيت.

2_ملعقة سكر صغيرة.

3_حوالي كوبين من الحليب.

4_ربع كيلو من الدقيق الأبيض.

5_جبنه موتزاريلا.

6_نصف ملعقة زعتر.

7_ثلاث ملاعق كزبرة مفرومة.

8_فلفل ألوان.

9_ملعقتين كاتشب.

10_حبة بطاطس مغسولة ومقشرة ومقطعة.

11_نصف ملعقة ثوم بودر.

13_نصف ملعقة بصل بودره.

13_فلفل أسود.

طريقة تحضير فطيرة البطاطس السريعة

فطائر الطاسة هي من أسهل المخبوزات و يلجأ إليها الكثير من ربات المنزل بسبب سهولة تحضيرها و تتوفر مكوناتها في كل المنازل و تستخدم في عمل السندوتشات و يمكن حشوها بالفراخ أو اللحمة أو الجبن أو البطاطس و ايضا يمكن حشوها بطريقه الحلويات بوضع عليها النوتيلا و بعض الفواكة يمكنكم تحضير فطيرة البطاطس السريعة بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات الآتية:

في البداية يجب عليكم إحضار الخلاط ويتم وضع البطاطس بعد سلقها بشكل جيد ثم يتم وضع كمية الدقيق بعد ذلك وجميع البهارات المذكورة والزيت أيضاً ثم نبدأ بالخفق حتى يصبح سائل.

ثانيا في إناء نضع الخليط ثم نقوم بإضافة الكزبرة والزعتر ويجب أن يتم خلط جميع المكونات مع بعضها جيدا.

ثم يتم إحضار طاسة ونضعها على النار حتى تسخن ثم نشكل القليل من الخليط فيها.

ثم يتم وضع الكاتشب والفلفل الالوان والجبنة الموتزاريلا على الوجه ويجب أن ننتظر قليلاً حتى تأخذ لون من الأسفل ثم نقلبها ونضع نفس المكونات على الوجه الاخر ثم نخرجها بعد ذلك.

كما يجب عليكم تكرار جميع الخطوات السابقة مع باقي كمية كلها.

في النهاية يتم تقديمها ساخنة وبالهنا والشفا.

يُعرف الدقيق بأنه أحد الأطعمة التي تُصنع عادةً من أنواع مختلفة من الحبوب مثل القمح والشعير والذرة. فوائد الدقيق للوجه ووصفات خاصة للعناية بالبشرة بالإضافة إلى إمكانيّة استخدامه في تحضير الوصفات الخاصة في العناية بالشعر والبشرة، لذلك سنعرفكم في مقالنا هذا عن فوائد الدقيق للوجه ووصفاته الخاصة للعناية بالبشرة في المقالات القادمة ان شاء الله.

طرق تخزين البطاطس

الطريقة الأولى: نقوم بتخزين البطاطس من خلال القيام بإحضار عدد جيد من البطاطس، ثم يتم غسلها بشكل فعال من خلال استخدام فرشاة الغسيل حتى نتخلص من كافة الأشياء التي تتراكم عليها، ثم نقوم بتنشيفيها حتى نتأكد من عدم وجود أي نقطة ماء، ثم نقوم بوضعها في غرفة ظلمة لا يوجد بها أي ضوء، درجة حرارة لا تتعدى ثمانية درجات.

متعلقات