طـريقة ذكية لتحضير كيكة الرواني الاصلية (البسبوسة) الهشة الخفيفة والرائعة في المنزل .. والطعم شهي جدا !

طـريقة ذكية لتحضير كيكة الرواني الاصلية (البسبوسة) الهشة الخفيفة والرائعة في المنزل .. والطعم شهي جدا !

 تعتبر الـرواني أحد أنواع البسبوسة الشهيرة والتي تعتبر من أشهى وألذ التحليات الشرقية التي يعشق تناولها الأطفال والكبار  لذلك ترغب كثير من ربات المنزل بتعلم الطريقة الأفضل والأسرع لتحضيرها.

حيث تتواجد العديد من ربات المنازل يقومون بالبحث عن افضل الطرق من أجل اعدادها بسرعة وأيضا كيف يصبح مذاقها نفس الطعم الموجود بالمحلات 

ولهذا سوف نقوم بالتقديم لكم الطريقة الصحيحة لاعداد كيكة البسبوسة بطريقة بسيطة وسريعة أيضاً وبمكونات اقتصادية ومتوفرة، وسوف نقوم الآن بذكر المكونات وطريقة التحضير نتمنى أن تنال أعجابكم.

طريقة عمل كيكة البسبوسة الهشة (الرواني)

كيكة الرواني أو ما يطلق عليها كيكة البسبوسة الهشة من أنواع الكيكات التي تتميز بمذاق شهي ولذيذ، ويكثر طلبها نظراً للطعم المميز، فقد تفننت ربة المنزل في تحضيرها منزلياً أفضل من الجاهزة وذلك بعيداً عن شرائها من المحلات، فهي تحضر بمكونات بسيطة وسهلة للغاية.

المكونات

  • واحد كوب دقيق كبير فاخر.
  • مقدار واحد كوب سميد كبير ناعم.
  • واحد كوب لبن زبادي.
  • مقدار واحد كوب جوز الهند.
  • واحد علبة قشطة كبيرة.
  • بيضه.
  • واحد ونصف كوب قطر.
  • مقدار معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف كوب سكر مطحون.
  • واحد معلقة صغيره فانيليا.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار إناء كبير ونضع فيه كوب الدقيق ثم كوب السميد وكوب جوز الهند مع معلقة البيكنج بودر ونخلطهم جيداً.
  • نضيف البيضة ومعلقة الفانيليا والسكر المطحون ولبن الزبادي وعلبة القشطة، ثم نقوم بالتقليب الجيد حتي تمتزج كل المكونات تماماً وتتجانس.
  • نحضر قالب الكيك ونقوم بدهنه بالطحين من كل الجوانب، وبعد ذلك نسكب الخليط في القالب.
  • ندخل القالب في الفرن السابق تسخينه على درجة حرارة 180مئوية.
  • نترك الكيك داخل الفرن لمدة 30 دقيقة حتي نتأكد من إحمرار وجهها ونضجها تماماً.
  • نخرج قالب الكيك ونقوم بتشقيق الوجه بالشوكة كي نتأكد من نضجها.
  • نقوم بإضافة القطر البارد للكيك، ثم نضيف القليل من جوز الهند علي الوجه للتزين.
  • الآن نقوم بتقطيع الكيك ووضعه في طبق التقديم.

متعلقات